晩御飯に息子のリクエストで焼きそばを作ることにしました。
朝から豚肉を解凍しておき、いざ作ろうと準備をしたら、おたふくソースがない。

到底三人分のソースには足りる量が残っていません。
ウスターソースとトンカツソースはあるので、ちょっと辛そうだけどこれで作ろうと思いました。

そこでふと、塩やきそばは作れないのか?と思いつきました。

ネットで検索すると、出てきて、レシピを見ると家にある材料で簡単にできることがわかりました。

さっそくタレの準備。

ニンニクにウェイバー、塩を水で溶いてタレの完成。
こんなに簡単に出来るとは知りませんでした。

肉と野菜を炒めて、麺を入れて混ぜ、タレを投入。

最後にごま油で風味を加えて完成。

初めて塩やきそばを見た息子は「これ何?」と不思議そうでしたが、食べてみると好評で、お代わりしてくれました。

また作ろうと思います。